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黑心油事件一波又一波，民眾的食安受到嚴重威脅，儘管政府修法要重罰，但似乎無濟於事，既然事後檢驗業者總是可以用任何方式去達到標準，從食品的源頭對廠商加強控管，能不能解決食安問題？請看筠騏在財經火線的專題報導。
從電鍋舀起熱騰騰的白飯，上頭淋上一匙自製豬油，再加上一點醬油，在溫度催化下，白色豬油迅速在飯上融化，這時飯香伴著油香，就是過去農業時代熟悉的豬油拌飯。
1988年開始，媒體出現沙拉油大戰豬油的互相攻訐廣告，支持沙拉油的一方批評豬油會堵塞血管造成心臟病，而肯定豬油的則攻擊沙拉油長期加熱有致癌危險，掀起了一場食用油大戰，但這些民間的爭議，在食管法中油品對人體造成的影響管控卻付之闕如，也讓通過檢驗的食用油成了問題油。
植物油目前已是台灣最大宗的食用油市場，台灣製油業幾經整合淘汰，逐漸走向大型化自動化集團化型態，中南部有兩大黃豆油生產集團，分別是中聯油脂與大統益，起初業者進口黃豆主要目的是做為動物飼料，主產品是製油壓榨過後的黃豆餅，黃豆油只是副產品而已，這也成了台灣製油業與飼料業畜牧業一直是共生關係的原因，所以現在可以發現，台灣食品大廠幾乎都有飼料廠的現象，讓飼料用油混入食用油有了正當的管道，如果分廠分照呢！
幾起食安事件，讓政府必須祭出重法督促廠商更加重視食品源頭的管理，只有嚴格的把關才能杜絕再一次的傷害。（民視新聞綜合報導）
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